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喝豆浆会长子宫肌瘤吗?

日期: 2019-03-19
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  对于很多患有子宫肌瘤的人们来说,“不喝豆浆、不吃豆腐”是人生信条,甚至连有些医生都会这样说,理由就是豆浆里面有【雌激素】,那么喝豆浆会长子宫肌瘤是真的吗?我们接着一起往下看:


  

  没错,豆浆等豆制品里面有“植物雌激素”就是这么容易被人误解是雌激素,然而事实却是:植物雌激素和动物雌激素虽然结构有点像,但却是两种东西,作用和功能也不一样,因此,豆浆豆腐并不能提高你体内的雌激素水平。

  

  除了豆浆豆腐之外,各种豆类、豆粉、腐乳及豆制品都含有丰富的植物雌激素。植物雌激素最常见的种类是异黄酮,包括染料木黄酮、大豆苷元及其代谢产物,还有葡萄酒中的白藜芦醇等,植物雌激素在人体内也是和雌激素受体结合,如果体内本身雌激素已经够用,占据掉雌激素受体,异黄酮就无法发挥作用。

  

  如果体内雌激素不足,雌激素受体还空很多,那么异黄酮就能结合受体,发挥弱雌激素作用,大概是真正雌激素作用的万分之一不到。这个就是植物雌激素的“双相”作用机制。

  

  因为子宫肌瘤的具体发生机制还不清楚,大概是和过高的雌激素有关系。所以,很多时候医生也会叮嘱不要吃多雌激素,豆浆豆腐就因此无辜受牵连。不仅机制上讲不通,连现有的临床研究也提示,豆制品不增加子宫肌瘤的发生率和复发率,倒是在细胞研究中显示异黄酮可能促进子宫肌瘤的细胞凋亡。

  

  中国和日本等东亚国家,日常饮食中的豆制品比西方国家多,大多数的流行病学研究显示,东亚人乳腺癌发病率比白种人低,这可能和豆制品有关系。临床研究也证实了这一点,植物雌激素可以一定程度上降低患乳腺癌的风险。2014年《PLoS One》发表的系统综述显示,多吃豆制品可以降低乳腺癌风险近四成。对于已患乳腺癌者,植物雌激素也可以轻度降低复发风险和死亡率。

  

  我们当然不能依靠喝豆浆吃豆腐来治疗乳腺癌,但是千万不要再去相信“不可以喝豆浆”!


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